| 29.08.2010:
Erntezeit - Die "Kleine Hofführung"
 In diesen Wochen ist auf unseren Feldern eine Menge los, denn es ist Erntezeit. Ein Teil des Getreides lagert bereits in den Getreidesilos und das Futter für unsere Tiere steht kurz vor der Ernte. Die neuen Kartoffeln werden aus der Erde geholt und in der Gärtnerei wird fleißig frisches Gemüse geerntet. Am Samstag, den 4. September von 11 Uhr bis 12:30 Uhr wird Martin Grunert während unserer "Kleinen Hofführung" ausführlich über den Ablauf der Ernte berichten und zeigen, wo unser Getreide und unsere Kartoffeln den Winter verbringen. Einen Einblick in die Gemüseernte bietet auch die Gärtnerei und unsere Schweine freuen sich auf einen Besuch.
Nach der "Kleinen Hofführung" haben Sie Gelegenheit, beim Kartoffelbuddeln die leckeren Knollen selber zu ernten. Hierfür bitte Spaten oder Forke mitbringen.
Treffpunkt ist um 11 Uhr vor dem Hofladen.
Eine Anmeldung ist nicht erforderlich.
Kostenbeitrag: 2 Euro für Erwachsene, Kinder frei
Wir freuen uns auf Ihr Interesse und viele Kinder!
20.08.2010:
Helfende Hände gesucht
Packen für die Hamburger Bio-Brotbox
 Auch in diesem Jahr unterstützt Gut Wulksfelde die Aktion Biobrotbox – gut gefrühstückt ist gut gelernt
Das allein durch Ehrenamtliche und Sponsoren finanzierte und getragene Projekt braucht noch dringend Unterstützung beim Einpacken der 15.220 Boxen.
Am Sonntag, 29. August geht es an das Befüllen der Boxen mit mehr als 100.000 Einzelteilen. Es gibt Musik und einen kleinen Snack. Letztes Jahr war eine tolle Stimmung, viel Spaß und nette engagierte Leute!
Gepackt wird bei:
Grell Naturkost
Feldstraße 3b
24568 Kaltenkirchen
Von 10:00 Uhr bis ca. 15:00 Uhr ist jede helfende Hand willkommen!
Weitere Infos zur Bio-Brotbox unter
http://www.biobrotbox-hamburg.de
oder bei Maren Brakensiek, Telefon: 040 - 644 251-14,
Anmeldung bei: maren.brakensiek@gut-wulksfelde.de
15.08.2010:
Voelkel - Säfte aus Leidenschaft - Infoabend im Hofladen
 Die Werte der Natur zu respektieren, mit ihren Ressourcen schonend umzugehen und qualitativ hochwertige ökologische Produkte anzubieten - diese Ziele verfolgt die Firma Voelkel nun schon in der dritten Generation.
Am Donnerstag, den 19. August um 20.00 Uhr laden wir Sie herzlich ein, die Firma Voelkel und ihre Säfte näher kennen zu lernen.
Unsere Gäste Herr Wiegmann und Herr Olschewski berichten Ihnen von der Geschichte und der Produktphilosophie der Firma Voelkel und geben Auskunft zur Herkunft der Früchte und zur Herstellung der Säfte. Zum Probieren werden frische, fruchtige alkoholfreie Cocktails für Sie zubereitet.
Bitte melden Sie sich für die Veranstaltung bei unseren MitarbeiterInnen im Backshop oder im Büro unter
Tel. 040 - 644 251 0 an.
Wir freuen uns auf einen saftigen Sommerabend im Hofladen!
08.08.2010:
Energiesparen im Hofladen:
Kühlprodukte stehen jetzt hinter Glas!
 Offene Kühlregale verbrauchen sehr viel Energie, da sie einen Teil ihrer Kälte in den Raum abgeben. So müssen sie ständig nachkühlen, um die Temperaturen konstant zu halten. Jetzt haben wir nachgerüstet und unsere SB-Kühlregale im Hofladen mit Glastüren versehen. Das Ergebniss ist eindeutig:
Der Energieverbrauch zur Kühlung der Produkte konnte mit den neuen Glastüren um 30 % reduziert werden.
29.07.2010:
Von großen Maschinen und kleinen Körnern
die "kleine" Hofführung
 Güde Martensen, leidenschaftliche Landwirtin und seit vielen Jahren mitverantwortlich für den Ackerbau auf Gut Wulksfelde, stellt Ihnen am Samstag, den 7. August unseren landwirtschaftlichen Maschinenpark vor. Erfahren Sie wo die große, moderne Technik ihren Einsatz findet und wie unser neuer Striegel maschinell den Wildkräutern an den Kragen geht.
Welches Getreide wächst bei uns, wie wird es geerntet und gelagert? Und wie wird es weiterverarbeitet und verwendet? Güde Martensen beantwortet gerne all Ihre Fragen rund um den Getreideanbau und erläutert Ihnen Begriffe wie Notreife, Tausendkorngewicht und Kornfeuchtigkeit.
Am Ende der kleinen Hofführung geht es dann richtig lebhaft zu, 60 junge Enten schnattern und watscheln seit einigen Tagen vergnügt über unsere Hofweide.
Treffpunkt ist um 11 Uhr vor dem Hofladen
Eine Anmeldung ist nicht erforderlich
Kostenbeitrag: 2 Euro für Erwachsene, Kinder frei
Wir freuen uns auf Ihr Interesse!
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