02.07.2010:
Was ist eigentlich Vorzugsmilch?
Nur wenige kennen Sie noch: Vorzugsmilch. Sie ist die einzige Rohmilch (direkt von der Kuh und nicht behandelt), die auch in den Handel darf. Darum unterliegt sie sehr strengen hygienischen Auflagen. Brummer-Bange vom Bioland-Hof aus Ankum garantieren, dass Sie diese Rohmilch auch ohne jegliches Erhitzungsverfahren risikolos genießen können. Deshalb müssen Brummer-Banges sowohl von der Milch wie auch von ihren 35 Kühen eine Vielzahl von Laboruntersuchungen machen lassen. Die Milch wird mit einer besonders effektiven Technik nur gekühlt und dann sofort auf dem Betrieb in Mehrwegflaschen abgefüllt. Besser geht es nicht. Der volle Geschmack und alle wertgebenden Inhaltsstoffe bleiben in unveränderter Menge und Qualität erhalten. Aus dieser Milch können Sie wunderbar Dickmilch herstellen, vorausgesetzt es ist warmes Wetter. Wie das geht finden Sei bei unseren Rezepten.
Probieren Sie unsere Vorzugsmilch, die einzige naturbelassene Milch die es noch gibt. Lassen Sie sich überzeugen und testen Sie dieses Premium Produkt, natürlich in Bioland-Qualität.
25.06.2010:
Die Thermobox -
ein perfekter Hitze- und Kälteschutz für die grünen Kisten
Ein kühles dunkles Plätzchen im Sommer, das wünscht sich unser Obst und Gemüse als Abstellplatz bei Ihnen. Kündigen sich heiße Temperaturen an, halten es weder das Gemüse noch Käse, Wurst oder gar Milchprodukte lange ungekühlt vor Ihrer Tür aus. Unsere Fahrer kommen dann noch mehr ins Schwitzen, weil sie das Gemüse nicht in die Sonne stellen mögen. Oder nicht wissen wohin mit der Milch, wenn keiner die Tür öffnet um die Ware entgegen zunehmen.
Für dieses Problem können wir Ihnen jetzt eine Lösung anbieten, eine Thermobox passend für eine oder zwei grüne Kisten. Die attraktive Thermobox aus EPP (expandiertes Polypropylen, kein Styropor!) ist bruchstabil, robust, langlebig, leicht, hygienisch und besitzt beste Isoliereigenschaften.
Sie legen Kühlelemente hinein und der Fahrer stellt die grüne Kiste einfach in die Box. Ihr Gemüse, Obst, Milchprodukte und Käse sind dann gut aufgehoben und erfreuen sich bester Frische. Die Thermobox bietet auch im Winter einen optimalen Schutz vor frostigen Temperaturen.
Jetzt bei uns erhältlich. Die Thermobox gibts zu einem Top-Preis, denn wir verkaufen die Kisten zum Selbstkostenpreis und verdienen nichts daran.
Thermobox klein 45,00 EUR
passend für 1 grüne Kiste
Thermobox groß 49,00 EUR
passend für 2 grüne Kisten
10.06.2010:
REGIONAL ist Trumpf!
Das Regionalsortiment für 15 EUR mit Gemüse kann wieder bestellt und abonniert werden, garantiert mit heimischem Bio-Gemüse. Jede Woche was anderes, direkt vom Acker aus Kalkriese, Pente, Münster/Handorf, Brochterbeck, Bad Bergen, Ulenburg, Bielefeld,.....Das gibt es nur bei uns! Wir kennen alle Bauern und Gemüsegärtner persönlich und wissen stets was wann gesät, gepflanzt und geerntet wird.
Einfacher wäre es für uns alles Obst und Gemüse von einem Bio-Großhändler zu bestellen und es dann in Ihre Kisten zu packen. Doch die Region liegt uns sehr am Herzen!
Mit Ihrer Wahl für regionale Produkte unterstützen Sie die ökologische Landwirtschaft vor Ort – und das kommt uns allen zu Gute.
Genießen Sie unsere regionalen Trümpfe!
22.06.2010:
Ehrensache!
Sicherlich haben Sie sich auch schon gewundert, dass wir Ihnen kein Flaschen- bzw. Glaspfand berechnen,
oder dass unsere Fahrer meist so fix sind. Denn das
eine hängt mit dem anderen zusammen.
Die Erfassung des von Ihnen zurückgegebenen Leerguts beansprucht die Zeit unserer Fahrer und Zeit im Büro.
Und zu guter Letzt drehen sich viele Telefongespräche
um die Pfandrückgabe. Nicht, dass wir nicht gerne mit Ihnen sprechen wollen, aber ob jetzt 4 oder 5 Flaschen abgegeben wurden, erfordert zuviel Aufwand, für beide Seiten. Wir nehmen natürlich viel lieber Ihre telefonischen Bestellungen entgegen oder geben Ihnen gerne Tipps,
wie die Pastinake zubereitet wird, oder was das für eine lange, weiße Rübe in der Kiste ist oder von welchem Gemüsebauer die Kartoffeln kommen......
Deshalb haben wir uns vor Jahren entschlossen Ihnen kein Flaschenpfand zu berechnen. Wir wissen wovon wir sprechen, denn in den ersten Jahren unseres Lieferservice haben wir diesen immensen Aufwand betrieben.
Wir müssen jedoch Pfand bezahlen!
Wir zahlen an unseren Bio-Großhändler (Weiling aus Coesfeld) und an die regionalen Lieferanten auf alle gelieferten Flaschen, Gläser und Träger Pfand.
Deshalb unsere Bitte:
Geben Sie alle von uns gelieferten Milchflaschen,
Joghurt-, Wurst- und Honiggläser, 1L Weinflaschen und Saft-, Wein- , Getränke-, Milch-, und Joghurtträger an uns zurück.
„Das ist doch Ehrensache!“ meinte eine Kundin, nachdem Ihr der Sachverhalt erklärt wurde.
Wir denken das ist Ehrensache und Vertrauenssache!
18.03.2010:
Keiner will Amflora
1996 beantragte die BASF die Zulassung der genetisch manipulierten Kartoffel Amflora, die Antibiotika-Resistenzgene als Marker enthält. Letzte Woche gab die EU – trotz gesundheitlicher Bedenken – dem enormen Druck des deutschen Konzerns nach und ließ Amflora zu. Die Knolle darf nun angebaut werden.Ihre spezielle Stärke ist für technische Zwecke vorgesehen, Abfälle dürfen jedoch verfüttert werden. Eine Verunreinigung von Speisekartoffeln mit 0,9% Amflora wird toleriert. Während BASF über die Zulassung ihrer „stärkeoptimierten“ Kartoffel jubelt, gehen selbst die potenziellen Verarbeiter von Amflora – die Unternehmen der Stärkeindustrie – auf Abstand. Wie in verschiedenen Portalen gemeldet wird, gibt es gentechnikfreie Alternativen zu Amflora. Außerdem fühlt sich die Stärkeindustrie ihren Kunden verpflichtet. Und die wollen keine Gentechnik.
Rund 80% der Deutschen lehnen Gentechnik auf dem Acker oder auf dem Teller nach wie vor ab. Auch in anderen EU-Ländern stößt Gentechnik auf Widerstand, so dass von verschiedenen Regierungen nationale Anbauverbote vorbereitet werden. Doppelt schlimm also, dass unsere Volksvertreter den Anbau von Amflora nicht verhindern werden. Ganz das Gegenteil ist zu erwarten, denn schon im Koalitionsvertrag war das Bekenntnis zu Amflora festgeschrieben worden. „Damit hat sich die Bundesregierung als klientelhörig geoutet“, meint Heike Moldenhauer von der Umweltschutzorganisation BUND.
Mit dem Anbau von Amflora, werden Anbauer und Händler aufwändige Untersuchungen einführen müssen, um sich vor ungewollten Verunreinigungen zu schützen. Das ist teuer und unnötig, denn niemand will Amflora. Unter www.greenpeace.de können Sie bei den verantwortlichen Politikern gegen Amflora protestieren. Nutzen Sie die Möglichkeit – noch ist es nicht zu spät!
16.08.2007:
Die Macht des Kunden – oder Atomausstieg selber machen!
Zahlreiche Umweltorganisationen rufen die Stromkunden
auf, keinen Atomstrom mehr zu beziehen und den Stromlieferanten zu wechseln. Den Atomausstieg
sozusagen in die eigene Hand zu nehmen.
Strom aus Sonne, Wind und Wasser ist nicht nur umweltfreundlich, sondern inzwischen für viele Haushalte kaum teurer als konventioneller Strom aus Kohle und Atomkraft - Verbraucherschützer haben jetzt auf Tariferhöhungen bei konventionellem Strom aufmerksam gemacht.
Wir haben die Tarife vom RWE mit einem Ökostromanbieter verglichen. Bei einem durchschnittlichen Verbrauch eines 4-Personen Haushalts von 4000 kWh im Jahr, entstehen beim Ökostromanbieter Mehrkosten von gerade mal 3,78 Euro. Alle Standbygeräte abends abgeschaltet, sind diese schnell eingespart.
Doch wie funktioniert das mit dem Ökostrom?
Kommt bei einem Wechsel nur sauberer Strom zu mir?
Nein. Rein physikalisch gesehen bleibt der Strom, der aus der Steckdose kommt, immer gleich. Wie Wasser in einem großen See, steht in den Stromnetzen allen Abnehmern die gleiche elektrische Energie zur Verfügung.
Ein Wechsel hat aber Auswirkungen auf die Art der Produktion. Denn es kommt darauf an, was in diesen Stromsee eingespeist wird. Je mehr sauberes Wasser in einen dreckigen See fließt, desto sauberer wird das Gewässer am Ende sein. Und je mehr umweltfreundliche Kraftwerke Strom in unser Netz einspeisen, desto sauberer und umweltfreundlicher wird der Gesamtmix, der auch aus Ihrer Steckdose kommt. Durch die Wahl Ihres Stromversorgers bestimmen Sie also nicht, was aus Ihrer Steckdose kommt, sondern wer für Sie den Strom ins Netz einspeist.
Wir haben gewechselt und festgestellt: Mit einem Wechsel zu einem Ökostromanbieter (der Wechsel ist sehr einfach und bequem) sorgen Sie dafür, dass für Ihren Verbrauch nur noch Strom aus regenerativen Energien oder sauberen Kraftwerken eingespeist wird. Atom- und Kohlekraftwerke verdienen an Ihnen keinen Cent mehr.
Unter der Webadresse
www.atomausstieg-selber-machen.de
finden Sie verschiedene Anbieter von Ökostrom.
Oder nutzen Sie die kostenfreie
Ökostrom-Hotline 0800 - 7 62 68 52 für Ihre Fragen.
07.09.2006:
Käse für Genießer – Die besten Adressen in Deutschland
Wir gehören laut dem bekannten Food-Magazin, „Der Feinschmecker“, mit zu den besten Käse-Läden in Deutschland. „Feinschmecker“ – Mitarbeiter haben probiert und für gut befunden.In der August-Ausgabe des Feinschmecker's gibt es die Broschüre „Käse für Genießer“ mit den ausgewählten Adressen der Käseläden und Produzenten, nach Bundesländern geordnet. Wir stehen drin.
Freuen Sie sich weiter auf beste Käse bei den Gemüsegärtnern.